Konvektomat ELECTROLUX Smart Steam 6xGN1/1 /260687

Elektrický konvektomat ELECTROLUX Smart Steam 6xGN1/1  /260687

rozmery: 860x767x633 mm (šxhxv)
príkon: 7,7 kW/400V
kapacita : 6 x GN 1/1
nástrekový systém
maximálna teplota: 300 °C
časovač 0-120 °C
Hlavný otočný spínač s nasledujúcimi funkciami
(polohami otočenia): ZAP/VYP, horúci vzduchu a
ďalších 5 úrovní vlhkosti (zaparenia).
• Zrýchlené ochladenie komory.
• Nastaviteľná minútka v rozsahu do 120 minút alebo
nepretržitý režim. Po uplynutí nastavenej doby sa
ozve akustický signál a dôjde k odpojeniu topníc
komory a vypnutie ventilátora.
• Maximálna teplota 300°C.
• Dokonalá rovnomernosť: zaručuje dokonalé
rozloženie tepla v celom priestore komory rúry.
• Halogénové osvetlenie komory a priečne ukladanie
GN nádob zaisťuje jednoduchú vizuálnu kontrolu
pripravovaného pokrmu.
• Pokrmová teplotná sonda.
• Odkvapkávacia miska na zachytenie zvyškovej šťavy
z varenia a tuku.
• Odkvapkávacia miska pod dverami na zachytenie
kondenzátu.
• Dvojstupňové otváranie, aby sa zabránilo
náhodnému úniku tepla.
• Ručný ventil pre nastavenie polohy klapky pre
odvod pary.
• Robustné prevedenie vďaka konštrukcii z nerezovej
ocele.
• Varná komora z ušľachtilej nerez ocele AISI304.
• Dvojitédvernésklosotvorenourámovoukonštrukciou
pre chladný vonkajší dverný panel. Ľahko
roztvárateľné vnútorné sklo na pántoch pre ľahké
čistenie.
• Ergonomické dverné madlo.
• Integrovaný odtokový otvor.
• V cene zariadenia je bočné vedenie plechov s rozstupom
60mm.
• IPX4 - ochrana proti prieniku vody
​

SPOČÍTAŤ SPLÁTKY