ELECTROLUX - ECOE62T2A0 - 6xGN2/1

Elektrický konvektomat ELECTROLUX SkyLine Premium S 6xGN2/1 - ECOE62T2A0

- dotykové ovládanie Touch Screen
- 21,40 kW (EL), 380-415 V 3N 50-60
- rozmer ŠxHxV: 1090x971x808 mm
- 167 kg, m³ 1,27
- integrovaný bojlerový vyvíjač pary
- meranie a regulácia skutočnej vlhkosti pomocou LAMBDA Sondy (nastavenie sýtosti pary v
rozmedzí 1-100%)
- OptiFlow: optimalizovaný rozvod vnútorného prúdenia vzduchu pomocou 7 -rýchlostného
ventilátora
- SkyClean: automatický integrovaný systém umývania komory s integrovanou funkciou
odvápňovania bojlera; 5 automatických umývacích cyklov (soft, medium, strong, Xtra-strong,
len oplach)
PREVÁDZKOVÉ REŽIMY:
MANUÁLNY režim: príprava pokrmov pomocou klasického nastavenie všetkých základných a
doplnkových funkcií.
PROGRAMOVÝ režim: varenie pomocou uložených programov v pamäti (1000 programov s až
16 fázami); možnosť vytvorenia až 16 skupín programov.
AUTOMATICKÝ režim: príprava pomocou výberu receptov podľa kategórií pokrmov, stupne
prepečenia a pod., 9 kategórií pokrmov s viac ako 100 prednastavených variant
- Špeciálne programy: regenerácia; LTC - nízkoteplotné pečenie; EcoDelta; Sous-Vide; StaticCombi - režim statickej pece; Pasterizácia cestovín; Dehydratácia - sušenie; Food Safe Control a Advanced Food Safe Control
- Špeciálna funkcia: MultiTimer - varenie po vsuvoch, Plan-n-Save - automatický organizátor
efektívnej postupnosti varenia; MyPlanner - osobný plánovač s pripomienkami; SkyHub &
Make-It-Mine - užívateľsky nastaviteľný obsah displeja a vytvorenie vlastného obsahu
úvodnej obrazovky; SkyDuo - prepojenie so schlazovačmi SkyChillerS; funkcia automatického
zálohovania
- USB port: programovanie, zálohovanie, HACCP sťahovanie dát
- 6 bodová pokrmová sonda s FCI. automatickou korekciou nesprávneho zapichnutia
- Dvojité dverové sklo s LED osvetlením
Dodávané vrátane zavážacieho vozíka s integrovanou klietkou pre GN2 / 1, rozteč 63mm