Powered by SmartsuppZrecie komory
KAŽDÁ ÚSPEŠNÁ GASTRO PREVÁDZKA ZAČÍNA KVALITNÝM PROJEKTOM - GASTROPROJEKT.SK
Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
+421 905 756 825
od 8:00 do 16:00
0 ks
za 0,00 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.

  1. Úvod
  2. Chladiace zariadenie
  3. Zrecie komory

Zrecie komory na mäso

Komory na zrenie a skladovanie mäsa

Zrenie a starenie (suché zrenie Dry Aging) mäsa je proces, kedy dochádza pomocou endogénnych enzýmov k žiadúcej autolýze bielkovín svalových vlákien, svalového spojivového tkaniva. Mäso, ktoré prešlo takouto autolýzou, je krehké, šťavnaté a kulinársky hodnotnejšie. Viac...

Upresniť parametre
Cena:
€
€
Zobrazujem 1-9 z 9
strana
z 1
    Komora zrecia DRY-1400TN PV
    0 hodnotenie
    Komora zrecia DRY-1400TN PV
    Komora zrecia DRY-1400TN PV Rozmery (ŠxVxH): 1470x2090x870mmPríkon: 0,18kW/230VO...
    / ks
    / ks
    Detail
      Komora zrecia DRY-1400TN PC
      0 hodnotenie
      Komora zrecia DRY-1400TN PC
      Komora zrecia DRY-1400TN PC Rozmery (ŠxVxH): 1470x2090x870mmPríkon: 0,18kW/230V...
      / ks
      / ks
      Detail
        Komora zrecia DRY-700TN PV
        0 hodnotenie
        Komora zrecia DRY-700TN PV
        Komora zrecia DRY-700TN PV Rozmery (ŠxVxH): 730x2090x870mmPríkon: 0,13kW/230VOb...
        / ks
        / ks
        Detail
          Komora zrecia DRY-700TN PC
          0 hodnotenie
          Komora zrecia DRY-700TN PC
          Komora zrecia DRY-700TN PC Rozmery (ŠxVxH): 730x2090x870mmPríkon: 0,13kW/230VOb...
          / ks
          / ks
          Detail
            Komora zrecia GDMA-180
            0 hodnotenie
            Komora zrecia GDMA-180
            Komora zrecia GDMA-180 Rozmery (ŠxVxH): 595x1720x710mmPríkon: 0,17kW/230VObjem:...
            / ks
            / ks
            Detail
              Komora zrecia GDMA-120
              0 hodnotenie
              Komora zrecia GDMA-120
              Komora zrecia GDMA-120 Rozmery (ŠxVxH): 595x1270x710mmPríkon: 0,17kW/230VObjem:...
              / ks
              / ks
              Detail
                Komora zrecia GDMA-46
                0 hodnotenie
                Komora zrecia GDMA-46
                Komora zrecia GDMA-46 Rozmery (ŠxVxH): 595x820x570mmPríkon: 0,14kW/230VObjem: 9...
                2 938,47 €
                / ks
                2 389,00 € bez DPH
                2 938,47 €
                / ks
                2 389,00 € bez DPH
                  Komora zrecia DX-1000 Premium S
                  0 hodnotenie
                  Komora zrecia DX-1000 Premium S
                  Komora zrecia DX-1000 Premium SRozmery (ŠxVxH): 700x1650x742mmPríkon: 1,8kW/230V...
                  / ks
                  / ks
                  Detail
                  • Novinka
                  Komora zrecia DX-500 Premium S
                  0 hodnotenie
                  Komora zrecia DX-500 Premium S
                  Komora zrecia DX-500 Premium SRozmery (ŠxVxH): 600x905x610mmPríkon: 1kW/230VObje...
                  3 611,28 €
                  / ks
                  2 936,00 € bez DPH
                  3 611,28 €
                  / ks
                  2 936,00 € bez DPH
                  strana
                  z 1

                  SERVIS GASTROZARIADENÍ VÝROBCOV


                  Gasztrometal
                  Electrolux
                  Rational
                  Retigo
                  RM Gastro
                  Tefcold
                  Mibrasa
                  Lotus
                  Lainox
                  Unox
                  RedFox
                  Jipa
                  Virutekk
                  Zanussi
                  Alba
                  Hendi
                  Stalgast
                  Gastrohaal


                  KONTAKTY

                  Obchod
                  info@gastrolux.sk
                  +421 905 756 825
                  +421 41 516 61 77
                  +421 41 700 26 47

                  Servis
                  servis@gastrolux.sk
                  +421 917 817 804

                  Rýchly dopyt 
                  Kontakt
                  Cenová Ponuka
                  Servisný Zásah
                  Živé Varenie

                  FAKTURAČNÉ ÚDAJE

                  GASTROLUX, s.r.o.
                  Bytčická 2
                  010 01 Žilina

                  Zapísaný v OR SR Žilina, odd:Sro, vl .č. 14372/L
                  IČO: 36413186
                  DIČ: 2020100533
                  IČ DPH: SK2020100533

                  Gastrolux Katalóg 2023/2024

                  NÁJDETE NÁS

                   

                  E-shopy
                  gastrozariadenie.sk
                  gastrohygiena.sk
                  thermo-future-box.sk
                  profigastro.sk

                  Info
                  Obchodné podmienky
                  Platobné podmienky
                  Dodacie podmienky
                  Záručné podmienky
                  Ochrana osobných údajov

                  OBCHOD +421 905 756 825
                  OBCHOD
                  +421 905 756 825                  CENOVÁ PONUKA
                  CENOVÁPONUKA
                  PONUKA                  SERVISNÝ FORMULÁR
                  SERVISNÝSERVIS
                  FORMULÁR                  ŽIVÉ VARENIE REZERVÁCIA
                  ŽIVÉ VARENIEŽIVÉ VARENIE
                  REZERVÁCIA
                  Upravit sběr cookies.
                  © 2003-2026 GASTROLUX, s.r.o. Všetky práva vyhradené.