KAŽDÁ ÚSPEŠNÁ GASTRO PREVÁDZKA ZAČÍNA KVALITNÝM PROJEKTOM - GASTROPROJEKT.SK
Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
+421 905 756 825
od 8:00 do 16:00
0 ks
za 0,00 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.

  1. Úvod
  2. Chladiace zariadenie
  3. Zrecie komory

Zrecie komory na mäso

Komory na zrenie a skladovanie mäsa

Zrenie a starenie (suché zrenie Dry Aging) mäsa je proces, kedy dochádza pomocou endogénnych enzýmov k žiadúcej autolýze bielkovín svalových vlákien, svalového spojivového tkaniva. Mäso, ktoré prešlo takouto autolýzou, je krehké, šťavnaté a kulinársky hodnotnejšie. Viac...

Upresniť parametre
Cena:
€
€
Zobrazujem 1-9 z 9
strana
z 1
  • Novinka
Komora zrecia DX-1000 Premium S
0 hodnotenie
Komora zrecia DX-1000 Premium S
Komora zrecia DX-1000 Premium SRozmery (ŠxVxH): 700x1650x742mmPríkon: 1,8kW/230V...
/ ks
/ ks
Detail
  • Novinka
Komora zrecia GDMA-120
0 hodnotenie
Komora zrecia GDMA-120
Komora zrecia GDMA-120 Rozmery (ŠxVxH): 595x1270x710mmPríkon: 0,17kW/230VObjem:...
/ ks
/ ks
Detail
  • Novinka
Komora zrecia GDMA-180
0 hodnotenie
Komora zrecia GDMA-180
Komora zrecia GDMA-180 Rozmery (ŠxVxH): 595x1720x710mmPríkon: 0,17kW/230VObjem:...
/ ks
/ ks
Detail
  • Novinka
Komora zrecia DRY-700TN PC
0 hodnotenie
Komora zrecia DRY-700TN PC
Komora zrecia DRY-700TN PC Rozmery (ŠxVxH): 730x2090x870mmPríkon: 0,13kW/230VOb...
/ ks
/ ks
Detail
  • Novinka
Komora zrecia DRY-700TN PV
0 hodnotenie
Komora zrecia DRY-700TN PV
Komora zrecia DRY-700TN PV Rozmery (ŠxVxH): 730x2090x870mmPríkon: 0,13kW/230VOb...
/ ks
/ ks
Detail
  • Novinka
Komora zrecia DRY-1400TN PC
0 hodnotenie
Komora zrecia DRY-1400TN PC
Komora zrecia DRY-1400TN PC Rozmery (ŠxVxH): 1470x2090x870mmPríkon: 0,18kW/230V...
/ ks
/ ks
Detail
  • Novinka
Komora zrecia DRY-1400TN PV
0 hodnotenie
Komora zrecia DRY-1400TN PV
Komora zrecia DRY-1400TN PV Rozmery (ŠxVxH): 1470x2090x870mmPríkon: 0,18kW/230V...
/ ks
/ ks
Detail
  • Novinka
Komora zrecia GDMA-46
0 hodnotenie
Komora zrecia GDMA-46
Komora zrecia GDMA-46 Rozmery (ŠxVxH): 595x820x570mmPríkon: 0,14kW/230VObjem: 9...
2 938,47 €
/ ks
2 389,00 € bez DPH
2 938,47 €
/ ks
2 389,00 € bez DPH
  • Novinka
Komora zrecia DX-500 Premium S
0 hodnotenie
Komora zrecia DX-500 Premium S
Komora zrecia DX-500 Premium SRozmery (ŠxVxH): 600x905x610mmPríkon: 1kW/230VObje...
3 611,28 €
/ ks
2 936,00 € bez DPH
3 611,28 €
/ ks
2 936,00 € bez DPH
strana
z 1

SERVIS GASTROZARIADENÍ VÝROBCOV


Gasztrometal
Electrolux
Rational
Retigo
RM Gastro
Tefcold
Mibrasa
Lotus
Lainox
Unox
RedFox
Jipa
Virutekk
Zanussi
Alba
Hendi
Stalgast
Gastrohaal


KONTAKTY

Obchod
info@gastrolux.sk
+421 905 756 825
+421 41 516 61 77
+421 41 700 26 47

Servis
servis@gastrolux.sk
+421 917 817 804

Rýchly dopyt 
Kontakt
Cenová Ponuka
Servisný Zásah
Živé Varenie

FAKTURAČNÉ ÚDAJE

GASTROLUX, s.r.o.
Bytčická 2
010 01 Žilina

Zapísaný v OR SR Žilina, odd:Sro, vl .č. 14372/L
IČO: 36413186
DIČ: 2020100533
IČ DPH: SK2020100533

Gastrolux Katalóg 2023/2024

NÁJDETE NÁS

 

E-shopy
gastrozariadenie.sk
gastrohygiena.sk
thermo-future-box.sk
profigastro.sk

Info
Obchodné podmienky
Platobné podmienky
Dodacie podmienky
Záručné podmienky
Ochrana osobných údajov

OBCHOD +421 905 756 825
OBCHOD
+421 905 756 825CENOVÁ PONUKA
CENOVÁ
PONUKASERVISNÝ FORMUlÁR
SERVISNÝ
FORMULÁRŽIVÉ VARENIE REZERVÁCIA
ŽIVÉ VARENIE
REZERVÁCIA
Upravit sběr cookies.
© 2003-2026 GASTROLUX, s.r.o. Všetky práva vyhradené.