Konvektomat REDFOX MSDBD-1011E-el. nástrekový

Konvektomat REDFOX MSDBD-1011 E, elektrický, nástrekový
Jednoduchá príprava pokrmov. Konvektomat je vhodný pre profesionálne gastro prevádzky.

Kapacita: 10 x GN1/1
Rozmer: 520x810x1010 mm (šxhxv)
Tvorba pary: nástrekom
Funkcie: horúci vzduch 50-300°C, naparovanie 50-120°C, kombi cyklus 50-270°C
Dotykový grafický ovládací displej v CZ jazyku
1000 uložiteľných programov
9 prednastavených OneTouch programov na hlavnej obrazovke
USB port pre HACCP výstup / alarm monitoring
Delta T systém, Cook&Hold program udržiavania
Manuálne privlhčenien nízkoteplotné pečenie
Program časovania zásuvov MultiLevelCooking a EasyService
Nastavenie času, teploty a privlhčenia v percentách
Vnútorné osvetlenie komory, manuálne privlhčenie
4 automatické umývacie programy
3 rýchlosti ventilátora
Elektronické ovládanie odvetrávacej klapky
Predohrev komory, rýchle schladenie komory
Príkon: 13,8 kW
Skupina: B
Napätie: 400V
Príslušenstvo na objednávku: ručná externá sprcha, teplotná sonda, údiaca jednotka