Panva elektrická ABP 200/900 ALBA

Panvica sklopná elektrická ABP 200/900 ALBA

Rozmery (Š×H×V): 1600×900×900 mm
Rozmer nádoby (Š×H×V): 1140×560×280 mm
Objem: 200 L
Napätie: 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
Príkon elektro: 24 kW / 400 V
Plocha dna: 80,64 dm²
Dno panvice: 30 mm nerez
Hmotnosť: 280 kg

Elektrická panvica Fast-A-Block s motorickým naklápaním sa používa v profesionálnych veľkokapacitných kuchyniach na tepelné spracovanie potravín (príprava mäsa, štiav, omáčok, varenie cestovín, ryže a knedlíkov, dusenie zeleniny, vyprážanie na tuku a pod.). Panvica je celonerezová, skladá sa z hornej sklopnej časti a podstavca vybaveného štyrmi nastaviteľnými nožičkami. Systém Fast-A-Block umožňuje rýchlejší ohrev, energetickú úsporu a výrazne rovnomernejšie rozloženie tepla.