Multifunkčné sklápacie varné kotle s miešadlom

KONIEC DRINY, VARTE ROZUMNE - VIRUTEKK
VIRUTEKK - sklápacie varné kotle s miešadlom sú ako stvorené na prípravu pokrmov ako sú polievky, omáčky, kaše, pudingy, krémy, ľahké cestá a rôzne vývary a nápoje. Automatické miešanie uľahčuje prácu obsluhe, zaisťuje rovnomerné varenie pokrmov a obmedzuje navarovanie a pripekanie. Miešadlo môže slúžiť napr. na rozšľahanie zemiakovej kaše z uvarených zemiakov, vymiešanie krémov alebo hnetenie ľahkých ciest.



ZÁKLADNÁ RADA MODELOV PRAKTIK

Varte rýchlejšie
Vďaka teplote v medziplášti až 120°C a výkonom budú vaše pokrmy rýchlejšie uvarené.

Uľahčite si prácu
Koniec neustáleho kontrolovania a miešania. Problematické pokrmy sa neprilepia vďaka automatickému miešaniu. Zemiakovú kašu pripravíte priamo v kotli. Tekuté pokrmy vypustíte kohútom, husté a sypké jednoducho vyklopíte do gastronádob.

Umyje sa sám
Výmenou miešadla za kartáče sa kotol vyčistí samovoľne, už iba opláchnuť sprchou.

Majte všetko pod kontrolou
Presné riadenie teploty, počítadlo napustenej vody, miešadlo s priamym, spätným chodom s plynulým regulovaním a s možnosťou uloženia do programu.

ZÁKLADNÉ VLASTNOSTI

• Veľkosti kotlín : 60l, 100l, 160l, 200l, 250l, 350l
• Miešadlo je možné regulovať v desiatich krokoch s možnosťou reverzného chodu alebo úplného vypnutia
• Duplikátor je vyhrievaný parou o teplote až 120 stupňov
• Automatická kontrola množstva vody v medziplášti
• Analógový ovládací panel s možnosťou nahrávania až 99 receptúr so štyrmi krokmi
• Schladzovací program - produkt môže byť schladený prostredníctvom naplnenia medziplášťa studenou vodou
• Motorové sklápanie s možnosťou zastavenia v akejkoľvek polohe a s plynulým chodom
• Kotlina je lisovaná z jedného kusa - nie je zváraná - z AISI 316. Kotle sú osadené vypúšťacím ventilom
• Automatické napúšťanie vody s počítadlom jej množstva
• Bezpečnostné magnetické prvky zamedzujúce úrazom obsluhy miešadlom