Pre základnú funkčnosť, spríjemnenie používania webu, analytické účely a v prípade udelenia súhlasu aj na účely cielenia reklamy využívame súbory cookies. Nastavenie vlastných preferencií cookies môžete kedykoľvek upraviť odkazom v spodnej časti stránok.
logo    Gastrozariadenie  Profesionálne gastrozariadenie  Gastrozariadenie pre profesionálov, konvektomaty 

Quatro - jednoduchý nákup na splátky

NajNakup.sk - Objavte najlepšie ceny na slovenskom internete.

gastrolux žilina

Gasztrometál

GAMKO - barová technológia

Liebherr - chladenie

konvektomat retigo

Konvektomat RATIONAL

gastrohaal

robot_coupe

Bratři_Horákové

>


Úvod »Konvektomaty»Konvektomaty RATIONAL»Konvektomaty RATIONAL SCC»Konvektomaty RATIONAL SCC /EL » Konvektomat RATIONAL SCC61 /elektro/


        

Konvektomat RATIONAL SCC61 /elektro/

Konvektomat RATIONAL SCC61

 

Číslo produktu: SCC61
Výrobca: Rational
hlavná skupina: kapacita 50-150 jedál
podskupina 1: bojlerový systém
podskupina 2: elektrický
Konvektomat RATIONAL SCC61
SelfCooking Center®
Cena na základe dopytu


Základné parametre:
Kapacita: 6 x 1/1GN alebo 12 x 1/2GN
rozmery: šírka, hĺbka, výška 847 x 771 x 782 mm
Napätie: TN-C-S 3x 400V/ 50Hz + PEN
Príkon elektro: 11 kW
Základné údaje:
iCC-Cockpit – grafické zobrazenie aktuálneho klimatu vo varnej komore,predvídanie ďalšieho priebehu prípravy pokrmu, doterajšieho priebehu a predpovedí ďalších činností a možností pre dokončenie pokrmu.
iCC-messenger – informácie o aktuálnych automaticky prevedených úpravách nastavenia procesu varenia a pečenia.
iCC-Monitor- prehľadné zobrazenie aktuálnych automaticky prevedených úprav nastavenia procesu varenia a pečenia.
Režim záznamu- stanovenie ideálneho procesu varenia a pečenia podľa teploty pokrmu pri kalibrácií produktu pre neskoršiu opätovnú prípravu bez snímaču teploty pokrmu a s automatickým prispôsobením podľa množstva pripravovaného pokrmu.
HiDenstiyControl - systém rovnomerného rozloženia vzduchu a tepla vo vnútri komory.
Automatické chladenie pre inteligentnú úpravu klímy varného priestoru.
iLevelControl iLC – kombinovaná príprava pokrmov so samostatným dohľadom na každý zásuv a priebežnými úpravami podľa spôsobu a množstva pripravovaných pokrmov a početnosti otvárania dvierok. Na základe kombinácie vložených pokrmov bude automaticky zaistená optimálna klíma vo varnej komore. Systém iLC-Messenger vás informuje o aktuálnych automaticky prevedených úpravách procesu varenia a pečenia.
Signalizácia zásuvu iLC ukazuje, ktorý zásuvný rošt je pripravený na vytiahnutie, alebo vloženie pokrmu.
Inteligentné riadenie predhrevu a regulácia podľa várky – Príprava podľa vloženého pokrmu, okamžité vkladanie bez čakacej doby, = skvelé výsledky.
HiDensityControlR- patentované, vysoko účinné dynamické prúdenie vzduchu a zaistenie rozvodu energie vo varnej komore.
Režim konvektomatu s prevádzkovými režimami: steam 30-130°C, Hot Air 30-300°C, kombinácia pary a horúceho vzduchu 30-300°C, Finishing.
ClimaPlus ControlR- meranie, nastavení a regulácia vlhkosti s presnosťou na percentá.
ClimaPlusR- meranie vlhkosti s presnosťou na percentá, 5 stupňové nastavenie a regulácia.
Vysoko účinné odvlhčovanie varného priestoru s podtlakovou technológiou pre tvorbu chrumkavého povrchu.
Automatické procesy FinishingR pre banket, bufet, á la carte atď.
Varenie s nízkymi teplotami a varenie cez noc.
Varenie s teplotným rozdielom k šetrnej príprave veľkých kusov mäsa, automatické prispôsobenie obslužného rozhrania podľa častého štýlu používania.
Strážny pes
Watch DOG


Informovať na e-mail pri zmene:


       keď cena klesne pod

        keď produkt bude na sklade


Zadajte Váš e-mail: