1. Úvod
2. Výdaj a rozvoz stravy
3. Várnice - termosy

Termos -várnica - efektívny  a spoľahlivý pomocník pri transporte potravín a nápojov. Prenášaná potravina vo várnici zostáva v teplom (studenom) a biologicky nezmenenom stave.
Várnica  je zložená z:

• oceľového plášťa várnice s povrchovou úpravou práškovo plastovou farbou odtieň  béžová RAL 1015 (celonerezové typy s nereového plášťa)
• vnútornej nerezovej vložky várnice, ktorá je vyrobená z lešteného, zdravotne nezávadného potravinárskeho nerezového plechu

Mezdi pláťom várnice (termosu)a vložkou je vzduchový priestor, ktorý vytvára tepelnú izoláciu. Pri okolitej teplote 20°C neklesne teplota prenášaných potravín behom troch hodín z 90°C na teplotu nižšiu ako 65°C (pri plnom stave)
Vo veku , ktoré pomocou gumového tesnenia nepredyšne uzatvára nádobu je inštavovaný odvzdušňovací ventil.